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它止咳效果不输川贝, 价钱却只有川贝的1/10

文章来源:未知  点击数:  发布时间:2022-03-07

它止咳效果不输川贝,价钱却只有川贝的1/10,关键还对糖尿病管用!
 
摘自--
中国中药杂志 
 
       莱菔,古称芦菔,这个名字听过的人不多,但它还有一个家喻户晓的俗名——萝卜。
 
       莱,古代指郊外轮休的田,亦指田废生草:“政烦赋重,田莱多荒”。莱字其实指的是至贱的野草,古人认为萝卜是蔬中之至贱者。
 
       其贱并不是古人不喜欢萝卜,恰恰是因为萝卜易生长,而且廉价,上至达官贵人,下至贫民百姓都很受欢迎。

 
 
 
       在粮食歉收的时候,萝卜可以替代主食,充饥止渴。中医对于萝卜有很高的评价,称其为“小人参”。
 
       萝卜全身皆可入药,萝卜叶称为莱菔英,又叫莱菔甲,味辛苦,可做菜食用,入药有清凉除热功效。萝卜种子也可入药,称为莱菔子,有下气、消痰、除胀功效,可治疗痰嗽、哮喘、食积。生萝卜味辛甘性凉,可以润肺化痰,祛风除热。熟萝卜甘温,下气和中,补脾运食。
 
       中国在两千多年前的《尔雅》中已经有萝卜的记载,萝卜在各地均有种植,品种极多,以白萝卜最多,还有红色、青色、黄色等品种。
 
       胡萝卜原产于欧洲,元代传入中国,故称胡萝卜。萝卜营养价值很高,含有丰富的碳水化合物、植物蛋白和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。其中白萝卜和胡萝卜的营养价值比较高,青萝卜则仅含有维生素C,性带凉,能清热。
 
萝卜可以清热解毒
 
       生萝卜味辛甘性凉,可以润肺化痰,祛风除热。青萝卜能清热解毒,在天旱干燥、喉痛流行时,做水果嚼食,可以润燥、解除喉痛。
 
       最近流感盛行,初起多有咽喉疼痛等症状,生吃青萝卜即可作为预防之用。但是,此方法仅可作为预防,不可过度依赖,出现高热等症状时还需及时就医,以免耽误病情。
 
       生吃白萝卜,或白萝卜与青橄榄适量炖水代茶饮用,也可用于流感、呼吸道感染等症。气候干燥时或冬季多食火锅后,每每引起喉痛咽干、唇碎鼻血、眼赤牙血等状,可吃青萝卜,或用萝卜头上青色的叶(本草名为莱菔英)煮汤饮服,可以清凉除热。

 
 
萝卜可以消痰
 
       痰液,一部分是人体呼吸道的正常的分泌物,当呼吸道发生炎症时,呼吸道液体的成分就会发生改变,形成痰液。痰液中包含粘液、异物、病原微生物,各种炎症细胞及坏死脱落的粘膜上皮细胞等成分。即时排出痰液,有助于清除病原微生物。
 
       中医认为,痰的产生主要与肺、脾两脏有关,肺为贮痰之器,脾为生痰之源。肺主呼吸,在风邪或寒邪侵肺时,会使肺内的津液凝聚成痰。脾主运化,如果脾的运化失常,水谷精微就会化成痰涎,从而引起各种病症。
 
       常见的老咳嗽(即慢性支气管炎)、哮喘(即支气管哮喘)、小儿肺风痰喘(即小儿肺炎)等,都会产生大量痰液,这些病症,如果痰液能够顺利排出,病情便会逐渐好转。
 
       如果痰留在体内部不能排出,则能引起很多的病症,最常见的是老年人慢性支气管炎发作,痰声漉漉,气闷欲绝。另外还有小孩的痰厥,往往突然发作,状如惊风,抽搐不省人事,中医认为是由风痰阻塞清窍所致,这类小儿平常大多可以闻及喉间有痰声漉漉,平时调护的时候注意多吃化痰的食物。
 
       中医化痰药品极多,如川贝、远志、桔梗、杏仁、猴枣、半夏、矾石等,均有特长,而萝卜化痰的能力也不弱于这些药。现在小儿感冒后咳嗽痰多,往往喜欢用川贝粉冲服,效果固然不错,但价格也很高。
 
       其实萝卜效果亦不输川贝,且更加简便廉价,如有伤风感冒及一切气管疾患,可每日服萝卜汁一到两杯。如胃中聚痰过多服后便能即时涌吐,叶后仍每日饮一杯,可以清理肺胃。

 
    
       家中老幼痰多者,可用萝卜切丝,拌海蜇丝或海蜇皮,用于佐餐,爽口而兼有润燥化痰之用。萝卜生吃,味道微辣,不易入口,可以用萝卜汁、马蹄汁、海蜇加蜂蜜同煲汤,待海蛰溶化,饮后更佳。
 
       如小儿坚持不肯服食上述汤剂,可向药铺买莱菔子煲汤加蜂蜜饮服,或将莱菔子炒干研末,调成糖浆状,也可进服。小儿进莱菔子遇痰后,次晨便能与痰液一同泻出。
 
萝卜可以消积滞
 
       萝卜能降气消食除积滞,凡是饮食过量,或贪食肉类、豆类、面食、糕饼或服用滋补药,导致食不消化,留滞肠胃,胸膈满闷,胃呆停食,既吐不出,又不作泻,使人全身不适,可用萝卜捣汁服用,或用萝卜煮汤,服用后即可通气快膈,消散积滞,因为萝卜中含有芥子油和大量粗纤维,可以促进肠道蠕动。也可以用莱菔子煎汤服用,效果更快。
 
萝卜可以治消渴
 
       《食物本草》记载:“萝卜生汁主消渴、噤口痢大验”;王孟英在《随息居饮食谱》中也记载:“芦菔主猪肉频食,或捣汁和米煮粥食,可治消渴”;缪希雍在《神农本草经疏》中说:“生捣汁服,主消渴,试有大验”。
 
       现代医学中的糖尿病属于中医的“消渴”范畴,对于糖尿病患者有口干多饮的症状,可以用生萝卜、藕、马蹄,榨汁饮用,也可以用生萝卜榨汁饮用,因其味道略有辛辣,糖尿病患者切不可加糖。
 
       当然,萝卜也不能大量食用,脾胃虚弱的人,大量服用生萝卜会引起不适,加重病情。
 
       另外,缪希雍在《神农本草经疏》中称其:“性专下气,复能耗血,故多食则须发早白,服地黄、何首乌者,不可同食”。另外也有人说萝卜不宜与人参同吃,这个问题,下次将用专文讨论。
 

 
北京中医疑难病研究会
2022年3月7日      
   
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